Smoothie Spring Awakening

May 1, 2017

La primavera nos encanta porqué nos pone de buen humor y nos trae mogollón de verduritas y frutitas en su óptimo estado de maduración, eso significa que llenísimas de micronutrientes y propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo!

 

El Spring Awakening está elaborado a base de alimentos de temporada primaveral, a continuación veréis los ingredientes y el procedimiento para conseguirlo.

Ingredientes (para 1 vasito)

  • 2 puñados de hojas frescas de espinacas

  • 1 kiwi maduro

  • ¼ de limón (sin piel)

  • 50ml de agua

Preparación

  1. Lavamos las hojas de espinacas.

  2. Pelamos el kiwi y el limón.

  3. Introducimos los ingredientes a la batidora.

  4. Trituramos junto con los 50ml de agua hasta conseguir una textura homogénea.

  5. Servimos bien fresquito con unos trocitos de kiwi.

¡Rápido, sencillo y mega nutritivo!

 

√ Esta combinación es especialmente rica en vitaminas del grupo B, K, A y C, y fibra, lo que le atribuye los efectos de protección cardiovascular, contribuir en la salud ósea, proteger la vista y la piel, fortalecer el sistema inmune y facilitar el tránsito intestinal.

 

A pesar de ser un cóctel mega nutritivo, no se recomienda a personas que padezcan de riñón debido al contenido en oxalatos de los espinacas. En este caso deberían ser hervidos antes de preparar el smoothie, así estas moléculas se perderían en el agua de ebullición.

 

 

 

 

 

 

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